Доктор Джина Корфиати родилась в Патрах и окончила 7-ю гимназию Патр в 2008 году. В том же году поступила в медицинский факультет Патрского университета и завершила обучение в 2014 году. После этого работала врачом-ординатором в Генеральной больнице Этолии-Акарнании и в Генеральной больнице Патр «Агиос Андреас». Затем переехала в Великобританию, где сначала работала научным сотрудником в BMI Northampton, а затем проходила часть своей специализации в центре хирургии кисти в Хартфордшире.
В сентябре 2018 года вернулась в Грецию, где завершила специализацию по пластической и реконструктивной хирургии в онкологической больнице Метакса. Параллельно с ординатурой успешно окончила магистратуру по хирургическим наукам в Критском университете, а также прошла специализированное обучение по микрохирургии в больнице ΚΑΤ. Также участвовала в шестимесячной программе обучения в Генеральной больнице Никосии по пластической хирургии и в Университетской больнице Патр «Панагия и Воития» по ортопедии. Затем работала сельским врачом в Центре здоровья Гастуни и в детской больнице Караманданео.
Наконец, она участвовала во множестве семинаров по неотложной медицине, эстетической медицине, реконструкции после рака и микрохирургической реконструкции.
Она имеет разнообразные публикации в научных журналах и статьях, а также активно участвует в международных научных конференциях.
